<土村傳說> 話說土村有戶人家，世世代代都以養蜂種蜜為生，曾經在糖價高炒年代發過小財，不過之後地方政府引入外國糖，蜂蜜生意就一蹶不振，幸好那戶人有個媳婦的親戚在城裡開餐館，長期向蜂農買蜜，總算有了定期入息，生活也平穩起來，但要養活一戶十多口人是不夠的，所以家人都隨著附近幾城興起的工廠潮出城打工，留下年老的父母和五弟。五弟表面上說自己孤家寡人，不怕捱苦，決定留下照顧父母，還表示明白其他兄姊的苦況，那不願讓貧窮流傳到下一代的心態，叫他們好放心去拼搏、去闖事業，鄉下的一切就交給他；實則這懶惰的年輕人心底裡早已盤算過一切，兄姊四家人搬出後，那賣蜜的錢不單足夠三口人村裡的生活，而且還可以讓五弟不時參加賭博、嫖妓等奢華的娛樂活動，另外四家人在城裡安定下來後，每季也會寄錢回村，以示孝意，但錢全由五弟保管，讓自己可以不必勞動，繼續小康生活。 七八年後，五弟依然無大志，疏於管理蜂場，蜜產大不如前，而且經常胡亂揮霍，讓老人家憂心。兄姊知道情況，開始有微言，每年回村總會和五弟大吵幾番，父母太老管不了，還要出動其他村民來調停，關係越來越差，終於在父母的喪禮上鬧翻，五弟和四家人正式決裂，家人之後再不回村，而五弟就正式成為蜂場的主人。 本來賣蜜錢是足夠五弟一人生活有餘，所以關係決裂，兄姊不再寄錢回村，五弟也滿不在乎，反感更自由，能為所欲為，不過家運自父母死後就走下坡，蜂量不知為何一直下降，蜜產一季比一季差，而最糟糕就是城裡的餐館突然發現土村出產的蜜有毒，客人吃後不適，投訴餐館，加上再不用賣人情，所以便拒絕購入。五弟直覺是兄姊背後搞鬼，把心一橫，申請驗地，想賣出蜂場，自己出去闖一番，但政府派人來檢查時，卻果真發現蜜有毒，蜂亦帶毒，追查毒源，原來蜂場的花花草草全都中了毒，眼是看不出有分別的，但一入肚就會傷害身體。當局估計是附近工廠把工業廢料非法排入川河，滲入土地，毒害農作物，但查了大半年也查不出渠口在哪，情況沒有改善，五弟也追討不到賠償。沒有衛生證明書土地是賣不出的，五弟知道毒源不是查不出，只是有人暗中交易，所以他亦有樣學樣，賄賂官員，用了大半儲蓄買下一張證書。不過這次他心太急了，計劃不夠周詳，沒想過基本就沒有人會買土村的地；商人完全不看好土村，看不出有什麼發展潛能，而村民自己知道內情，對土村失去信心，能遷走的都已離開，留在村裡的不是太窮就是太老，怎買得起地。 剩下的錢再過多一個月也花光了，溫飽開始成問題，五弟無計可施，只好在家門前賣蜜，賣餘了就自己用來充餓，日子難捱。其實村民都知道五弟的惡行，對他沒好感，加上終日聽他在村裡大喊大叫什麼「健康蜂蜜」的宣傳大話，更覺討厭，沒有人願意幫他買蜜，除了那個傻子果農。 果農的親人都出城去工作，留父母在村養老，幾年前去世後，親人的關係就疏離了，大家亦都厭棄果農天生智能低，不願接他出城照顧他，留下他獨個兒在村裡耕作，自食其力，也不覺得苦，也沒有怨言，因為他是天生的傻子。傻子差不多每日都會來光顧五弟，有時付現金，有時拿紅果和他換蜜。傻子當然不是憐憫五弟，他不會有這些多餘的思想；他只是特愛把蜜和紅果混合來食，自創蒸炒煎炸等各種食法，全都吃得津津有味，叫旁觀者心動。他曾經把煮好的蜜紅果拿來和五弟分享，但五弟一嗅就覺得奇臭無比，蜜煮得酸，果煮得爛，還加入了泥根樹皮，吃下簡直有如屎，所以五弟知道傻子真的傻得很，就大讚他的獨創煮法，游說他買下蜂場，開設餐廳，一定會受人賞識，或者可能成為一代名廚。五弟知道傻子沒有錢，更提議他向銀行借錢，用果園做抵押，保證以他出色的廚藝，錢一定很快就可以還清，否則自己就購回蜂場，不會讓他虧本。還沒有等傻子決定好，五弟已去銀行辦好一切手續，半迫半求地讓傻子簽下文件，賣得好價錢，拿了帶錢就消失於土村。 傻子把蜂農的舊宅改建做簡陋的餐館，對生意充滿憧憬，開張當日大放爆竹，請村民免費試食，不過食過的人都當場大嘔，爭相衝入廁所洗口，然後有三日三夜都吃不下其他東西；那蜜紅果之難食，連村裡的乞丐都吞不入肚。對於村民的反應，傻子不但沒有感到不快，反而高興村民沒有食光自己的至愛，開張日餘下的食物讓他自己連續飽肚三日三夜，之後每日都躲在餐館裡鑽研新食法，使蜂場臭氣沖天，村民們都不敢接近。 過了快樂的半年後，銀行開始向傻子討債，傻子還不到錢，銀行就收了果園，封閉禁止閒人進入；傻子再沒有材料煮他的菜，村民們暗暗開了個派對慶祝。不過傻子的廚師夢還沒有完，他搬入蜂場後繼續嘗試用花草樹皮去煮蜜，味道卻比不上蜜紅果，最後也放棄了，因為他覺得淨食蜂蜜比較好味道。雖然傻子沒有打理蜂場的經驗，但蜂好像都喜歡傻子，自傻子搬入後，蜂量反彈了，蜜產也豐富，傻子終日只食蜂蜜，也不覺得膩，一日比一日強壯，從沒有中毒，不過錢賺不了，兩季沒有交稅，被村會折斷日用電和自來水，每日要去河邊擔兩次水。為了省水，傻子再不用廁所便溺，全都在樹下解決，然後用泥土埋掩蓋。一日中午，傻子拉屎拉到一半，聽見有人放爆竹，就急忙穿上褲子去看熱鬧；是村長兒子回村娶妻，龍虎舞獅，嘩嘩啦啦過後人群散去，準備晚上再來宴會。傻子回到樹下想繼續拉屎，卻發現了奇事：一行長長的螞蟻龍正在搬運自己在先前那拉到一半屎，上面還有蜂和蝶駐足採食。傻子從來以為只有蒼蠅愛屎，沒想到自己的屎會這麼受歡迎﹗他還發現自己的屎不但不臭，而且有一陣微風的幽香，就刮一手指入口，竟然十分好味，一吃就停不了，吃光後即想再拉一篤，但想到今晚要去村長的宴會，總不能兩手空空，就把木爪掩入屁眼，將屎忍到傍晚，拉在盒子裡當賀禮，到村長家祝福新婚夫婦。村民見傻子帶來食物，泥黃如糞，即回想起那次蜜紅果的慘況，都不敢試食，唯獨村長那在城裡讀書的兒子，受過西方教育影響，有勇於嘗試之心，而且嗅出屎的幽香，便用筷子夾一口，二不話說，再吃幾口，大讚傻子廚藝了得，一定要父親吃；村長嚐了一口，驚喜得一時說不出話來，連飲三杯酒，然後才證實兒子的話： 「這到底這是什麼？它比我吃過的山珍還要好﹗」 「是我的屎。你在食我的屎。」 全屋子即爆笑，傻子真是傻子，一定是有什麼傻福，讓他真的把蜜紅果鑽研出來，成為獨一無二的珍奇美食，不過份量很少，宴會上只有長輩們能吃上一兩口，盒子轉眼間便被清光，其他客人只得垂涎，而吃過的人則無一不回味，第二日一早就有村民來到餐館，要傻子再煮那道菜，但傻子夢到一半就被吵醒，腸胃還未運作，都叫村民過了午後才來。有些村民散去勞動，有些則怕吃不到，乾脆在餐館裡飲茶等待，直到中午，傻子從後園抬出一碟碟新鮮拉的屎，熱騰騰地放在客人面前。因為傻子昨夜在宴會上飽食過，所以今日的屎不夠純，但味道依然幽香，客人一食就停不了，想再來多幾碟，不過傻子的屎今日已拉盡了，大家只好失望而回。自此傻子的餐館每日都門庭若市，村民早早就到來排隊；供不應求，傻子每日要食多五六倍蜜，增加排便量，晚上有屎也不敢拉，睡眠時還用木爪塞住屁眼，以便第二日提供鮮美的食料。 村長的兒子在土村待了幾日後就回城繼續生活，並把傻子的故事帶到城裡的中產社交圈，一傳十十傳百，故事越來越出名，有不少朋友都慕名而來，食過回味，就帶更多朋友來，令土村一下子變得熱鬧，餐廳聲名大吵，引來權貴名人，傳媒亦爭相報導，記者們鍥而不捨地探究美食的做法，還請來飲食專家訪問分析，卻沒有人相信那是傻子拉的屎。傻子感不耐煩，就在記者面對當場表演，把木爪從屁眼拔出，將屎拉在碟子上，讓記者拍攝下來，再傳上去給不知情的專家們試食；專家一致認定這是土村特有的農作物的混合烹調方法，很可能是當地古法，正爭論著煮法和材料，個個都臉紅耳熱，喋喋不休，直到記者重播影片給他們看，他們才恍然大悟，心裡感到無比嘔心，卻因為那些屎實在太美味了，竟沒有人願意把屎吐出，還統統吃光碟上的屎，高呼著這是食物學和烹飪史重要的新一頁，宣言要創立新學派，命之屎食學﹗ 事件暴光後，餐館在社會上引起相當大的爭議，未嚐過的人一致否定這種食法，認為是禽獸、墮落的表現，作出各種誇張搞笑的比喻和諷刺，但嚐過的人實在無法忘記那屎的美味，而且這種嘔心感好像反而增加了他們對食屎的慾望，在嘲笑那些「被文明的煙霧遮掩了真理般的慾望」的無知者的怯懦之餘，竟一個個搬到土村暫住，和傻子一起生活，模仿傻子的起居飲食和個人習慣，期望可以拉出一樣美味的屎來──心理上，自己的屎總比別人的屎崇高，也更易入口。這些人的屎的確是可食的，大概是因為終日只吃蜂蜜和飲水，所以屎都是甜甜漿漿，有點像軟芝士；不過大家的屎都缺乏傻子屎裡那幽香，而且因為之前生活不夠健康，最初幾日拉的屎總有雜質和臭味，通常要過了一週才能拉出比較純正的屎。再說回傻子，他現在已成了拉屎高手，拉屎技術可說已得心應手，只要一把屁眼裡的木爪拔出，氣一運，屎就能一篤篤地拉出，而且為了公平，他精心計算過，令每碟的份量一樣，大約兩石頭重，份量一夠就用屁眼切斷屎，緊緊關閉，再拉在另一隻碟上。傻子現在每日能拉二百多碟屎，通常在三四小時之內就賣光，很多客人都希望他能增加產量，但不是傻子拉屎功力不夠，而是蜜產都差不多飽和，原材料限制了成品，未能達到最理想的生產量，所以村長曾提議另外入口蜂蜜，不過即被村民反對，考慮到純度的問題，最後決議寧可不夠也不要多餘，而且傻子的身體可是村裡的活寶物，要好好愛護，拉屎太多亦不健康；於是村長又提議大幅調高售價以減低需求，不過村民同樣反對，覺得有坐地起價之嫌，可能會陷傻子於不義。其實村長心裡是有點不服氣，幾個月來土村一直不知情地沉迷於傻子的屎，而且因為自己在村裡最有權勢，所以吃屎最多，一想起就嘔心，但卻又捨不得放棄那美味，每日還是去找傻子，面對著熱騰騰的屎，心裡滿是矛盾；不過隨著的遊客越來越多，村長亦漸漸接受這新的價值觀。這些遊客不是只逗留一日半日、吃過屎就離開那種，而是會待在村裡待一兩個星期，和傻子一起煉屎那種，所以對住宿的需求大增，但像這種窮村子那會有酒店﹗遊客都寄住民宿，其中以村長的屋最貴，不過入住率亦是最高，因為對於城市人來說，全村幾乎只有村長那屋才算得上人住的；之後村會動用儲備，向附近幾城大力宣傳土村的修身煉屎旅行套餐，大受歡迎，村裡的民宿租訂在未來大半年都是滿滿的，錢賺到笑，所有人都忘記了以前有過的負面感覺。全村都比以前更愛惜傻子，因為他和他的屎讓整條村發財。 土村出名之後，蜂農家四兄姊才知道原來五弟早已把家傳的蜂場變賣了，錢自然沒有分到他們手上，感不憤，但已無法追究。五弟帶著賣蜂場的錢流浪了大半年，錢都花在賭場和妓院裡，並在哪裡結識了一些黑幫朋友，揮霍盡後就在某城安定下來，借本開設雜貨店，表面上是賣日常用品，實則是毒品分拆站，但開業不夠半年就被警察搗破，黑幫損失慘重，五弟怕被追斬，一段時間不敢露臉，黑幫就以為他是警方或敵對幫會的臥底，買兇追殺他。其實以五弟的急智和狡猾，他不應落得如此下場，但運氣太差，他自己也無可奈何，遊走各城，偷呃拐騙混日子，卻從沒有想過回土村，直到他在電視機裡看見有關傻子的報導。 為了逃難，五弟現已面目全非，在土村待了兩日，沒有人認得出他。他一直在觀察傻子和他的餐館，四處打聽關於他的消息，掌握到足夠資訊後，就在一個上午潛入去蜂場和傻子相認。傻子一眼就看出是五弟，有如舊朋友相遇，熱情招待，並請他吃屎；五弟亦大讚傻子出色，馬後炮說以前吃過他煮的菜，早知他一定會有作為、有成就，在他旅遊各城打天下的時候，早已聽聞過餐館的事，他有很多朋友都希望能到來一嚐屎的味道，無奈生活太忙，離不開城，所以他就有了概念，想和傻子合作搞製屎工廠，讓工人一個個蹲在生產線上拉屎，然後立刻把新鮮的屎真空包裝，出口到各地，以還這些無法到來的慕名者的心願；產品還可以加入各種噱頭，如處女拉屎、童男童女拉屎、中女拉屎等等不同的生產線，滿足有各種癖好的人，企業化拉屎過程，賺大錢。五弟說自己已在附近某城買了地，工廠正在興建中，政府各部門的文件亦都準備好，就只等傻子拍板。其實傻子並不明白五弟在說什麼，他對這些東西完全沒有概念；於是五弟說得簡單一點，就是希望傻子提供拉屎的方法，做工廠的技術主任。因為自己已把賣蜂場的錢和這幾年賺的錢全都投資在工廠上，所以如果傻子拒絕，五弟就會血本無歸： 「那我到底要做什麼？」 「教我拉屎。」 傻子高興了，因為這正是他每日做著的事：拉屎和教那些遊客拉屎；就只這麼簡單，傻子一口答應，也沒有想過關於分脹的問題，讓五弟和他一起生活。於是五弟搬回去蜂場，和傻子同住，每日同一時間起床，吃同一樣的東西，做同一樣的事情，然後同一時間上床休息，簡直好像一片影子，不久後被村民認出來了，知道這個五弟一定不懷好意，想踢他出村，但傻子卻堅持保護他，認為五弟是他的恩人，從一開始就鼓勵他做廚子，所以不容讓其他人傷害他；村民無可奈何，只好讓他們繼續一起生活，並小心地保護傻子，免他被傷害。其實五弟那有本做生產，他只是想學會拉屎的方法，自己去城裡另起爐灶，名成利就後或許還可以建立自己的幫會，殺死那些曾經迫害過他的人。兩三個月過去了，五弟拉的屎不單不香不甜，而且比一般人的屎還要臭，連初到來的遊客拉的屎也比他的好；他自己也搞不清到底是什麼原因，他已按照傻子的方法生活，就連兩人拉屎的時間和次數也完全吻合，自己的屎的卻沒有進步過。唯一可能是自己之前的生活太糟，身體還未被淨化，所以就再忍受多幾個月，可惜不但沒有成果，自己的屎反而還越來越臭，越來越像牛屎。他已漸漸受不了傻子式的苦行僧生活：每日吃八斤蜂蜜，喝二十杯水，睡十四小時，拉十五次、共五斤屎，不酒不肉，沒有女人，不勞動不運動；他不能相信除了真正的傻子外，還有誰能忍長期受這種生活。最後五弟不但失去了耐性，還因為對各種物慾壓抑太久太強，人變得有點狂。 一個晚上，村長的兒子誕下一子，回村擺滿月酒，傻子自然被邀到宴會去，五弟亦跟隨他到村長家來，不請自來，被村民喝倒采；他自己則辯駁必須生活得和傻子一模一樣，工廠才有希望。宴會上，傻子照舊不酒不肉，十分抑制，但面對美食佳餚，五弟忍不住，想大吃大渴，村民即上前制止，諷刺他不是要模仿傻子嗎？傻子不動筷，五弟不得動筷；傻子不舉杯，五弟不得舉杯。五弟於是當眾跪在傻子前，求他吃肉飲酒，叫全場人拍掌大笑，傻子亦只好吃一口肉飲半杯酒，滿足一下恩人，但這丁點酒肉並沒有讓五弟得到滿足，反而讓他的物慾一下子無限膨脹，纏繞他，叫他之後一連幾夜失睡，想過逃走，心卻不甘，於是在雞啼之前，五弟活生生劏開傻子肚皮，仔細研究他的胃腸結構，然後再與自己的內臟對比，探求自己拉不出好屎的原因。 第二日中午，村民見傻子還沒露面，就去他家找，並揭發此嚇人的謀殺及自殺案。根據第一個到達現場的村民說，五弟左手持牛刀，另右手伸入自己肚皮裡，掘出內臟，一地腸血，死時眉頭緊鎖，雙眼明亮，十分認真的樣子，而傻子則肚皮向天，一床內臟，腸子長長的被拉到窗外，掛在曬衣竹上，引來蟻、蜂和蝶，沒有掙扎過的痕跡，一臉安詳，好像被殺時根本沒有醒過來。村民為傻子哀悼了一個星期，給他找來村裡最好的墓穴，並將他的靈牌放在村會的廟堂裡；至於五弟，因為村裡沒有人能找到他的兄姊，就馬虎地把他火化，而為表鄙視和怨恨，他的骨灰被撒在河裡，流出大海，魂魄無處可歸。傻子的親人都失散了，他的遺產暫歸村會，蜂場由村長打理，半個月後再開門做生產，但案件之後，遊客都不願來光顧，沒多少日子餐館就倒閉，再無人來食屎。蜂場荒廢了，蜜亦停產，而最奇怪的是之後竟然沒有人再在土村裡見過一隻蜜蜂，聽說它們是成群的沿著河流飛出大海，無處可歸，最後都死於浪裡。 | 
